Recetas

Ensalada de apio con mango

Una ensalada muy exótica.

Para 4 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

6 sticks de apio
Una bolsa de mezclum
1 mango
1 aguacate
1 cucharada de tahim
1 cucharada de salsa de soja
aceite y limón

Preparación

Poner el mezclum en un bol, cortar sticks de apio en rodajas, cortar el mango y el aguacate en tacos, añadir al bol por encima.
Preparar la salsa: Poner en un recipiente el tahim, la soja, el aceite, unas gotas de limón y mezclar, poner la salsa por encima.