Categoría: Recetas

Una crema calentita es la mejor forma de afrontar un día otoñal. Y el acompañamiento adecuado la hará aún más especial.

Si hay un sándwich popular en el mundo, ese es el Club. Además, es el favorito de muchos, ¡y el nuestro también! 

Si eres un amante de la cocina oriental, ¡esta receta es para ti! 

Te proponemos una receta diferente y especial que destaca por su vistosidad y, por supuesto, su increíble sabor. 

La tempura de verduras suele ser un aperitivo delicioso que se puede combinar con todo tipo de salsas. ¡Hay opciones para todos los gustos! Nosotros te proponemos una que te encantará. 

No hay nada más refrescante y saludable que un rico smoothie para hacer frente a las altas temperaturas. ¡Nosotros te proponemos uno al que no podrás decir no! 

Puede que esta ensalada sea sencilla pero, sin duda, es una opción ganadora.  

El verano es una época ideal para disfrutar de platos frescos y fáciles de preparar, como el que hoy te proponemos. 

¿Te gustan las marineras? Aprende a preparar el típico aperitivo murciano con un toque diferente.

¿Has probado estos buñuelos de coliflor? A nosotros nos encantan, y son una forma deliciosa y saludable de consumir uno de nuestros productos favoritos. Y además, ¡son muy fáciles de preparar!

El salpicón es una de esas recetas frías que siempre sorprenden por su sabor. Además, es muy fácil y rápida de preparar.

El sushi es un delicioso plato japonés muy popular. ¿Te atreves a prepararlo?

¿A quién no le apetece una receta fresquita ahora que empieza el calor? Hoy vamos a aprender cómo hacer salmorejo casero. Una receta muy fácil y sencilla a base muy pocos ingredientes. ¡No puede faltar un buen salmorejo este verano en tu mesa! Si eres fan de las sopas frías no puedes dejar de probar nuestra tradicional receta de gazpacho, atrévete también con esta versión de gazpacho de remolacha, ni esta sabrosa vichyssoise casera.

Un aperitivo original, que te va a gustar.

Para 4 personas 15 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
200 g. de queso cremoso
100 g. de huevas de salmón

Preparación

Untar queso cremoso en los sticks de apio y poner por encima caviar o huevas de salmón.

Un aperitivo ideal, muy fácil de preparar y con el que sorprenderás.

Para 4 personas 15 min. de preparación

Ingredientes

300 g. de apio
150 g. de champiñones
100 g. de queso Parmesano
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva, vinagre balsámico y sal

Preparación

Cortar el apio en rodajas y poner en una bandeja. Cortar también en rodajas muy finas los champiñones, poner por encima de las rodajas de apio. Escurrir un limón. Cortar queso Parmesano en láminas finas, poner por encima de los champiñones.
Por último aliñar con el aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

Un aperitivo original, que te va a gustar.

Para 4 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

3 sticks de apio
12 rodajas de jamón

Preparación

Cortar sticks de apio en tiras, unas cuatro por stick, envolver una rodaja de jamón en el apio y listo para sevir.
Te sorprenderá la mezcla.

Bebida adelgazante.

Para 1 persona 16 min. de preparación

Ingredientes

1/4 litro de agua
1 stick de apio
1 rodaja de jengibre
unas gotas de limón

Preparación

Hervir 1/4 de litro de agua, añadir un stick de apio troceado, bajar el fuejo y dejar unos 6 min. más, agregar jengibre y retirar del fuego, pasados 10 min.
Servir en una taza y añadir unas gotas de limón.

Una deliciosa ensalada fresca.

Para 2 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

4 sticks de apio
200 g de canónigos
10 g de mermelada de tomate
50 g de piñones
sal, aceite de oliva virgen,
vinagre balsámico

Preparación

Poner e nun bol los canónigos, cortar los sticks en rodajas. Poner por encima los piñones previamente tostados e nuna sarten: poner los piñones al fuego sin parar de moverlos unos 3 min.
Añadir la mermelada de tomate y aliñar con el aceite, vinagre y la sal.

Una ensalada llena de vitaminas, sana y deliciosa.

Para 2 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
1 naranja
200 g. de escarola rizada o lisa
Zumo de 1 limón
Aceite virgen extra de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta

Preparación

Cortar sticks de apio en rodajas, cortar también escarola rizada, pelar una anaranja y cortarla en trozos pequeños.
Salpimentar y aliñar con aceite extra virgen de oliva, vinagre y limón.

Una ensalada de apio con frutos secos y qaueso Roquefort, sana y llena de energía.

Para 4 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
100 g. de queso cremoso azul, o Gorzonzola
8 nueces

Preparación

Untar queso roquefor cremoso en los sticks de apio y poner por encima una nuez.

Una ensalada de apio con frutos secos y qaueso Roquefort, sana y llena de energía.

Para 4 personas 15 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
100 g. de nueces
100 g. de pasas
100 g. de queso Roquefort
Aceite de oliva y sal.

Preparación

Preparar 4 ensaladeras pequeñas y hacer ensaldas de ración.
Cortar los sticks de apio en rodajas, poner por encima las nueces, las pasas y el queso cortado en trozos pequeños.
Aliñar con aceite y sal.

Un aperitivo ideal, muy fácil de preparar y con un sabor único.

Para 4 personas 5 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
8 anchoas del Cantábrico

Preparación

Poner una anchoa encima de cada stick, utilizar la parte cóncava del apio para poner la anchoa.

Una ensalada muy exótica.

Para 4 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

6 sticks de apio
Una bolsa de mezclum
1 mango
1 aguacate
1 cucharada de tahim
1 cucharada de salsa de soja
aceite y limón

Preparación

Poner el mezclum en un bol, cortar sticks de apio en rodajas, cortar el mango y el aguacate en tacos, añadir al bol por encima.
Preparar la salsa: Poner en un recipiente el tahim, la soja, el aceite, unas gotas de limón y mezclar, poner la salsa por encima.

Una deliciosa crema de apio ideal para toda la familia.

Para 2 personas 20 min. de preparación

Ingredientes

500 g de apio
1 patata
1 cebolla picada
1/2 litro de caldo de pollo
aceite, sal y pimienta

Preparación

Sofreir la cebolla, añadir la patata cortada en tacos y el apio cortado en rodajas. Seguir sofriendo dando vueltas
Añadir 1/2 litro de caldo de pollo y dejar cocer 17 min. aproximadamente.
Batir y salpimentar. Servir bien caliente.Saltear unas setas o champiñones y añadir por encima.

Una deliciosa ensalada fresca, con un toque intenso por sabor del queso Roquefort.

Para 2 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

8 sticks de apio
1 manzana
50 g queso Roquefort

Preparación

Cortar los sticks en rodajas, cortar la manzana dejándole la piel, poner por encima el queso roquefort, y por último aliñar con aceite de oliva, vinagre o zumo de limón y sal.

Para aperitivo o como snack, descubre una forma de comer apio crudo que te va a encantar.

Para 4 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

3 sticks de apio
12 sticks de apio
3 salsas

Preparación de salsas

1- Mezclar aceite, miel y sal.
2- Mezlar aceite y mostaza.
3- Mezclar aceite, vinagre balsámico y sal.

Una bebida ideal, refrescante y que te ayuda a perder peso.

Para 2 personas 10 min. de preparación

Ingredientes

3 sticks de apio
1 manzana verde
zumo de 1 limón o lima
2 vasos de agua

Preparación

Cortar los sticks de apio y la manzana preferiblemente verde, meter en la batidora y añadir los dos vasos de agua y el zumo de lima o limón, batir durante unos minutos y listo para beber. Añade unos cubitos de hielo para hacer la bebida más refrescante.

Para aperitivo o como snack, descubre una forma de comer apio crudo que te va a encantar.

Para 4 personas 20 min. de preparación

Ingredientes

12 sticks de apio
Salsa guacamole: 1 aguacate, 1/2 tomate, 1/2 cebolla, medio limón, aceite de oliva virgen, sal y ají picante.
Salsa hummus: 1/4 de garbanzos cocidos, 1 limón, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen, tahima(puré de sésamo), comino y sal.

Preparación de salsas

Salsa guacamole: Cortar el aguacate, el tomate y la cebolla en trozos muy pequeños, triturar con un tenedor añadir el zumo de limón la sal y el ají al gusto.
Salsa Hummus: Poner todos los ingredientes en un contenedor y batir.